Favorit i repris

Fick äran att göra en favorit i repris åt en kompis. Så här kommer det en purple ombre cake igen! 

Denna består av vaniljbottnar fyllda med marchmallowfluff och lemon curdgrädde. Spacklad med smörkräm och täckt med sugarpaste. Dekorerad med blommor av mmf och dekorationspärlor. 

Ruffle ombre cake!

Utmanade mig själv med lite nya tekniker vid det senaste tårtbaket :) 

Bl.a. Så spritsade jag utsidan av tårtan med sk ruffles - volanger. Mycket enkelt egentligen men ser väldigt avancerat ut. 

En ny typ av fyllning testade jag också på. Whipped Cream cheese frosting heter den. Inte så söt och sliskig utan lite fräschare i smaken. Dock höll det på att gå riktigt illa, då jag upptäckte att nästan halva burken med Philadelphia var uppäten *morr* tuuuur att det gick att rädda ändå..... *phew* 

Dessutom gjorde jag för första gången i mitt liv en våningstårta, med två våningar. Dock blev skillnaden mellan de båda våningarna inte så stor i diameter så de Smälter ihop något... Men men. Snygg blev den iaf!!!

Denna tårta består av vaniljbottnar som är färgade i ombre pink. Alltså skiftande rosa toner på de tre bottnarna. Fylld med ett lager marschmallowfluff och ett lager whipped cream cheese frosting. Spacklad med smörkräm och täckt med spritsad smörkräm. Dekorationerna består av sugarpaste. 

Riktigt snygg if I may say so myself :-D 

Leka

 K R A M P!!! Aj aj min stackars hand. Jobbigt när man leker med spritsen... 

årets tårtbagare

Tyvärr gick jag inte vidare i tävlingen Årets Tårtbagare, men STORT TACK och en BAMSEKRAM till alla som röstat och delat mina bidrag! Utan er vore det omöjligt! <3

http://www.tartdekorationer.com/finalister-arets-tartbagare-2013/

Moose cake

Jakttårta, hösttårta, älgtårta, hälgetårta. Ja kalla den vad man vill men cool är den!! 

Denna underbara tårta innehåller vaniljbottnar fyllda med vit chokladfluff och lingonmousse. Spacklad med smörkräm och täckt med sugarpaste. Dekorationer i sp och mmf. 

Hade ingen lövutstickare men det löste sig iaf, tack vare min runda utstickare :) 

Dessutom var det inte ens hälften så svårt att modellera en älg som jag trodde. Hittade en jättebra tutorial (som jag skamligt nog inte minns vart..) och resten är historia! Hehe! Granarna var plättlätta att göra tack vare den hederliga gamla saxen! 

 

Nu kallar sängen för länge sen..... Tidig morgon imorgon... Gonatt! 

På gång...

Nu är dekorationerna till höst/jakttårtan nästan klara! 

Smakkombination.

Mmm lingonmousse och vit chokladfluff gifter sig ganska väl kan jag intyga :) 

Mousse!

Jaha hjälp mig och håll tummarna för att min lingonmousse stelnar fint tills imorgon. Det är första gången jag gör mousse med gelatin. *ihhhh* spännande. När jag ställde in byttan i kylen var det änna löst .... 

Jag tävlar!

Rösta gärna på mina tårtor som jag tävlar med på tartdekorationer.com :)

http://www.tartdekorationer.com/radiotarta-180/

http://www.tartdekorationer.com/radio-skaraborg-tarta/

http://www.tartdekorationer.com/purple-ombre-cake/

 http://www.tartdekorationer.com/gravidmage-tarta/

http://www.tartdekorationer.com/krafttarta/

http://www.tartdekorationer.com/brollopstarta-10/

Bröllopstårtor!! S & O

Nu kommer äntligen de underbara bröllopstårtorna som jag fick äran att göra till S & O´s stora dag!

Dessa består av chokladbottnar fyllda med pollyfluff och hemkokt jordgubbssylt. Spacklade med smörkräm och täckta med sugarpaste. Rosorna är gjorda av flowerpaste/sugasrpaste. Övriga dekorationer består av kristyr och banden är sidenband. 

Trots att det har varit mycket jobb med dessa, och att jag många gånger undrat vad sjutton jag gett mig in på så är jag sjukt stolt och nöjd över mig själv och jätteglad och tacksam att jag fick äran att göra dessa! Tack för förtroendet att göra era tårtor och tack för en underbar och oförglömlig dag! All lycka till er! <3

8 tårtor totalt!

Main cake!

Närbild på rosorna

Passade på att premiäranvända min nya tårtställning

Bröllopstårtor på ingång...

Inom kort kommer bilder på de ljuvliga bröllopstårtorna från helgens festligheter... 

Kräfta på tårtan!

Kräfttårta! Varvat med 2 ljusa bottnar och 2 chokladbottnar. Fylld med mörk choklad med chilifluff och hemkokt jordgubbssylt. Spacklad med smörkräm. Täckt med mmf. Dekorationer i sp. 

Cake for a 2 year old

Tårta till dagens 2-åring! Ljusa bottnar fylld med mosad banan och mjölkchokladfluff. Spacklad med smörkräm och täckt med cirklar av mmf och sp. Dekorationer i mmf och sp. 

Hoppas det smakar bra och att lillan blir nöjd iaf, trots att det inte blev nån ko... 

Strulig fondant och hopplösa kor

Sådär. Nu är jag klar för idag. Resultatet kommer upp under morgondagen ;) 

Jag inser lite nu i efterhand att det nog inte va nån bra kväll att baka tårta på. Trött efter en lång arbetsdag, som grundades med en natt med minimalt med sömn och sen lite rejäl spänningshuvudvärk på det. :( 

Dessutom, som om inte det var nog, så har nåt blivit knas med mmf:en jag gjorde i förrgår för det var fullt med hårta bitar i. Tror att jag slarvade med omrörningen :-/ 

Tanken var att det skulle bli en vit rund tårta med en eller flera små söta kossor uppepå. Men fondanten var inte samarbetsvillig och jag är urkass på att modellera så det blev inga kossor. Ej heller katter eller grisar. Då fick jag tänka om. För mmf som jag skulle täcka tårtan med va ju inget rolig. Aha tänkte jag efter lite googlande. Jag gör en randig tårta! Lättare sagt än gjort när kvällen börjar bli sen och bagerskan är trött i ögat.... Det slutade iaf med att det inte blev några ränder utan istället prickigt :-)

Och som sagt var, bilder kommer imorgon!! 

Nu har jag klagat färdigt. Dags att blunda ett par timmar. Imorgon ska den andra tårtan färdigställas. 

Kram å gonatt! 

Pust!

Hu! Tur att tårtan jag tillverkar ikväll inte är till någon betalande kund ^^ shit va jag inte kan modellera kossor!!!! Det bidde ingen ko-tårta till den blivande 2-åringen imorgon.... Det bidde nåt annat ;-)

On the FB ;-)

Multitasking

Nu är det multitasking på hög nivå ;) bakar tårtbottnar, gör rosor och smälter fluff.... Jag behöver nån uppsättning armar till ;) 

Nytt namn!!

Jaha såhär fick det bli :) samma gamla blogg fast under nytt namn, Idas tårtor!
Välkommen hit! Snart kommer det nya smarriga bakverk :)

Inom kort kommer sidan fixas till lite mer men just nu så tar tröttheten överhanden....

Förändring på gång.

Jag vill bara förvarna er, kära läsare, att jag inom de närmaste dagarna kommer att byta namn på den här sidan men jag hoppas att du hänger kvar ändå! ❤

Äppelkompott!

Cupcakes fyllda med äppelkompott täckta med smörkräm och sugarpaste och dekorerade med blommor av mmf.

Passade på att testa en av de nya kavlingsmattorna jag beställde sist. 

Görfiiint :)  

Retro radio

Här kommer tårtan jag hade med till Sveriges radio Skaraborg idag. 

Den består av vaniljbottnar, blåbärssylt och vit chokladfluff. Spacklad med smörkräm och täckt med mmf. Dekorationer gjorda i mmf och sp. 

I etern

Här kan du höra intervjun från dagens radiointervju, samt se lite bilder.

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=97&artikel=5630432


Mer bilder och info om tårtan kommer =)

Spännade!

På torsdag förmiddag är det läge att ratta in 100,3 P4 skaraborg på din radio. Jag kommer nämligen vara med där och prata om tårtor och sånt som hör tårtor till =) Jättepirrigt men väldigt kul!

http://sverigesradio.se/sida/lokal.aspx?programid=3656

På gång...

Håll utkik, om ett par dagar händer det spännande saker... ;-) 

Militärisk ordning

Bästa inköpet ;) praktiskt låda för alla småprylar som tårtbakande medför! 

Kvällsarbete

Neej men jag har ju inte nåt bättre för mig ;) jag bakar lite bottnar då :p